• 加美町で食の文化祭があります。

    2009/10/26

    今月の31日と11/1の2日間にわたって食の文化祭が開かれます。
    日本で4番目の長寿の町加美町の食について
    興味のある方は是非いらっしゃってください。私も米粉料理を出展します。

    加美町のホームページです。

  • 無農薬のササニシキを作っている小関さんからのメッセージです。

    2009/10/20

    小関さんのササニシキ入荷しました。


    ブログ見て下さい。

  • 11月に湯浅先生の米粉の本が出版されます。

    2009/10/16

    私がいつも困ったときに救いの手をそっと差し伸べてくれる湯浅先生
    こんど先生の本が出版されます。

    記事の続きはこちらです

  • 10月19日から新米入荷、販売開始。

    2009/10/16

    新米の詳細はこちらです

    →こだわりの宮城米

  • 10月17日、みやぎまるごとフェスティバルで米粉ピザを作ります。

    2009/10/16

    みやぎまるごとフェスティバルで米粉のピザを焼くことになりました。
    「米粉のおいしさ、再発見」ということで米粉ピザをご紹介いたします。

    記事の続きはこちら

  • ケーキ用米粉がさらにおいしく、使いやすくなりました!

    2009/09/04

    20090904-シフォンケーキ.gif


    シフォンを焼いてもこの通り
    米粉の味、香りは従来通りですが
    よりメッシュを細かく揃えたことにより膨らみがよくなりました。


    商品の紹介はこちらです

    シフォンケーキのレシピはこちらです

 
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